梅酒大好きな割に、自分で作ろうという気が起きなかったのですが、今年はなぜかやたらと青梅が目に入ってくるので、ついに自家製梅酒を作ってみることに。南高梅を2kgほど買ってきたものの、あんまり大きなビンもなぁ・・・と思って無印の果実酒用ビン(2L)を買ってきました。甘いのはあんまり好きじゃないので、無糖で作ってみよう!というわけで。
RONRICOとSUMIRNOFF。
ブランデーはとりあえず果実酒用のにしました。そして、忘れてはいけない「れんと」!
酒屋さん曰く、3ヶ月ぐらいで飲めるようになるわよー、ということでしたが。楽しみにしながら待ちたいと思います。
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