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さつまいものお汁粉

【材料】
うらごしさつまいも 1袋(500g)
牛乳        1本(1000ml)
ココナッツミルク  半分(200ml)
砂糖        大さじ2~3杯

【作り方】
うらごしさつまいもを解凍しつつ、牛乳を温めて、お味噌汁のお味噌を入れる時の要領でさつまいもを溶かしたら、ココナッツミルクを(下の方に沈んでいるミルク状の液体ときちんと混ぜてから)投入。温まってきたらお砂糖を大さじ2杯入れて、後は味見しながら加える。