月: 2014年5月

【材料】
うらごしさつまいも　1袋（500g）
牛乳　　　　　　　　1本（1000ml）
ココナッツミルク　　半分（200ml）
砂糖　　　　　　　　大さじ2～3杯

【作り方】
うらごしさつまいもを解凍しつつ、牛乳を温めて、お味噌汁のお味噌を入れる時の要領でさつまいもを溶かしたら、ココナッツミルクを(下の方に沈んでいるミルク状の液体ときちんと混ぜてから)投入。温まってきたらお砂糖を大さじ2杯入れて、後は味見しながら加える。