オーブン焼き。

ネットで話題のオーブン焼きを作ってみました。

お皿に盛り付ける前に(四角い天板にクッキングシートを敷いた状態で)撮るべきだったかも。

初めてなので色々入れてみました。じゃが芋、さつまいも、アスパラガス、ごぼう、茄子、人参、パプリカ、ミニトマト、舞茸、鶏モモ肉、チョリソー、ソーセージ、ローズマリー、ニンニク。あとはオリーブオイルと塩、胡椒。我が家のオーブンでは170℃で30分→210℃で10分。

私の味覚では、さつまいもよりじゃがいも、ソーセージよりチョリソーに軍配が上がりました。あと試したいのは南瓜と蓮根、それから豚肉。冬でも夏でも色んな野菜を入れて楽しめるし、根菜をたくさん摂取できて良いのでは。それにしてもオーブンレンジ買い換えてて良かった！