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月: 2016年9月

金沢旅行。

前回の富山旅行に続いての北陸シリーズ(?)は金沢。

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名古屋駅からは特急しらさぎで3時間ほど。しらさぎの名のとおり真っ白な車体。前回のひだと違ってディーゼルではありません。

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金沢駅に着いたら撮らなくてはいけない気がしてしまう鼓門。なんでこんなもの建てちゃったのかねぇ。

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ひがし茶屋街の見返り柳。

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ひがしやま酒楽の試飲コーナーで石川の地酒を飲みました。宗玄 石川門 純米無濾過生原酒 しぼりたて(珠洲市 宗玄酒造)。

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天狗舞 山廃仕込 純米原酒 生酒(白山市 車多酒造)。

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手取川 吉田蔵 純米大吟醸 無濾過生原酒(白山市 吉田酒造店)
獅子の里 超辛 純米酒(加賀市 松浦酒造)

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中田屋和味で抹茶もいただきました。シュークリームにもロールケーキにも小豆が入ってました。甘すぎなくて美味しかった。ロールケーキは米粉を使っているそうでもちもちだったよ。

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その後、兼六園へ。たぶん冬の雪吊りがないせいか「写真で見たアレだ!」という感動がなく・・・

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唐崎松が立派で、造園屋さんが舟を出して手入れをしているのには驚きました。雪の降る頃に観たかったなぁ。

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夜は加賀料理と地酒のお店を予約していたのだけど、ウェブサイトから受けた印象とだいぶ違っていたせいか、料理もお酒もとても美味しかったんだけどなんとなくそこに腰を落ち着ける気分にはなれず、お腹を満たして二人で一合ずつ飲んだところで二軒目を探しました。

イメージは富山で訪れた居酒屋のような個性の強い大将のいるこじんまりとしたお店。ネットで探すには限界があるけど、イメージ通りのお店にたどり着くことが出来ました。特にルールはないけど、ちょっと個性的で、でも気さくで話し好きの店主と、とても感じの良いアルバイトの女性がカウンターの中にいて、人懐っこい常連さんも混ざって楽しい時間を過ごすことが出来ました。お酒もお勧めしてもらって燗にしてもらったり冷やで飲んだり。

菊姫 山廃純米(白山市 菊姫合資会社)
萬歳楽 山廃純米(白山市 小堀酒造店)
獅子の里 Oryzae(加賀市 松浦酒造)
遊穂 湯~ほっ。(中能登町 御祖酒造)

あともう一つ飲んだんだけど忘れちゃった。一軒目で飲んだお酒は、どちらも燗で。加賀の月 半月(小松市 加越酒造)と常きげん 山廃純米(加賀市 鹿野酒造)でした。

石川のお酒はすっきり爽やかなんだけど、口の中にざらりとした甘みが残ってしまい(100%ではないジュースを飲み続けた後のような)、あまりいい印象はもてませんでした。私が人生で初めて飲んだ日本酒は大学生の頃に実家で飲んだ「獅子の里」で、とても飲みやすかった印象が残っているのですが、好みが変わったとは言え、今でも美味しいと思うかなと楽しみにしていたのですが、まぁ、もう飲まなくてもいいかなというのが正直な感想でした。日本酒といえば居酒屋の安酒という私たち世代が持ちがちなイメージをまったく持たなかったのは、多分、父が純米酒しか飲まないようになった頃に私がお酒を飲むようになったことも大きいけれど(お酒が美味しいとか好きだとか思ったことがなかったので、親が飲むお酒を飲む→知っている銘柄しか手を出さない、というところからはみ出さないまま日本酒から離れてしまったのですよね)、何しろ最初の一口が獅子の里だったおかげなのではないかと思っていましたが、思えばずいぶん遠くへ来てしまったものです。

そんなことを思った金沢の夜でした。

日本酒セミナー。

酒屋さん主催の日本酒セミナーに参加しました。

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まずは腹ごしらえ。また苦手な麺だった。

そして、セミナーへ。三蔵から杜氏、次期蔵元、蔵元が来て、それぞれ酒屋さんに与えられたテーマで話をしてくれました。それぞれの立場や考え方、好みがまったく別の方向を向いていてとても面白い3時間でした。平日の昼間なのでどんな人たちが来るんだろうと思っていたら意外と若い人が多くて、聞き耳を立てていたらどうやら皆さん飲食店で働いている人たちのようで。私たちがよく行くお店の人も来てたし、最近行くようになったお店の人もいたのでご挨拶。その後、またそのお店へお邪魔しようと思ったけど、ちょっと体調が思わしくなかったのでノンアルコールにしようとピッツェリアへ。

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岐阜で食べたピッツァが美味しすぎて、安易に入ることが出来なくなっていたけど、岐阜のお店もここも元をたどれば同じお店なので安心して入ったら、なんと紙のお皿で出てきたのでとても残念な気分になりました。知らずに入ったのが悪いんだけど、どうやら一番店舗の多いここはセルフサービス(これは別に構わないと思ったけど)+紙皿なようですね。ピッツァ自体はとても美味しいのでちょっともったいないなぁと勝手に思ってしまいました。そしてやっぱり器は影響力大。店舗が豪華なビルに入っているので紙皿はそぐわないというのが正直な感想でした。元のお店が入ればよかったのに。

カフェランチ。

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車で前をよく通って気になっていたカフェでランチ。パスタ多い・・・でも美味しい!

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桃パフェ。中にバニラアイスと桃アイスが入ってて、さらに凍らせた桃も入ってて美味しかった。シアワセ。

晩酌。

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本日の晩酌は、玉川 山廃雄町 無濾過生原酒です。これは大変なものに手を出してしまったよ・・・

ハンバーグ。

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車でお出掛けしたので、とりあえずお腹を満たすための晩ごはん。ステーキ宮でハンバーグを食べました。思ったより高かったけど、思ったより美味しかったですが、グレイビーソースが私の中のグレイビーとはまったく別物で、それでも美味しかったんだけど、夜寝るまでソースに全身まとわりつかれて大変でした。ブレスケア食べたりホットミルク飲んだりしたけどまったく太刀打ちできず。もう二度と食べなくていいやと思いました。

パンケーキ。

酒屋さんに寄ってから、GAPでお買いもの。とりあえず試着を済ませて、他のお店にもっといいのがないか散策。する前に腹ごしらえ。

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レモネードとジンジャーエール。

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全粒粉パンケーキに豆乳ホイップ。ホイップだけ最初にペロっとしてみたんだけど、あっさりしすぎて何じゃこれって思ったんだけど、食べてるうちに濃厚なチョコレートソースとあいまって、なんだか美味しく感じてしまいました。というか全体としてとても美味しかった。

その後、無印行ったりユニクロ行ったりしたけど、結局GAPでチノパンを2本買いました。

ぬる燗。

三重のお酒を一杯ずつ飲んだ後、もともと行くつもりだったお店へ移動しました。

こんな眺めのカウンター席が大好きです。でもこれはほぼ空びんで今あるラインナップとはだいぶ違います。

義? えにし
常山 純米超辛口

富久長 秋桜 純米吟醸 ひやおろし。飲んだことないけど広島のお酒だったのでたぶん好きだろうなと思って頼んでみたら、めっちゃ美味しかった。ぬる燗でいただきました。

デザートは酒粕パンナコッタとクレーマ・カタラーナ。どちらも大変美味でした。

三重県のお店。

ダーリンが髪を切るのについて外出したついでに、夏休みの旅行に備えて切符を買いに行きました。夜は先日行ったぬる燗のお店へ行くつもりだったのですが、途中で食材、お酒ともに三重県しばりのお店を発見したので、
一杯ずつと決めて立ち寄ることにしました。

というか、裏八兵衛を見かけて素通りすることが出来なかったのよね。

私は以前も別の三重県しばりのお酒を出すお店で飲んで美味しいと思った御山杉を。記憶通りの熟成香の強い大変好みな味でした。