我が家の日本酒ストックはリンク先から6本減って(その後買ったけど飲み終えているのもあり)現時点で14本増えているので抜栓済みのも含めて36本。ちょっと頭おかしいよなと思い始めているので、しばらく外では飲まずに家で飲もうということになっています。
というわけで、今夜は先週末手に入れたばかりの三諸杉の菩提もと。菩提もと造りは割とクセが強いので常温で一杯あれば十分だよねということでグラスに半分。
その後はホッと落ち着くお酒でお燗をしたかったので八兵衛さん。ところが何だか物足りない。やっぱり八兵衛さんは単体でゆるゆると飲む方が向いているのか。でもこの間は玉川との組み合わせで全然いけたのに。じゃあ、ちょっとチャレンジングだなと思ったけど三諸杉を燗にしてみようかとやってみたら、これが驚きの美味しさでした。菩提もとのクセが取れてまぁるく仕上がりました。そうか、三諸杉の菩提もとは燗もいけるのか。これは楽しさが拡がったよ( ´ ▽ ` )ﾉ
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