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月: 2016年11月

栗きんとん最終編。

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ようやく、中津川川上屋の栗きんとんを食べました。というか調子に乗って抜群に美味しかった恵那寿やと食べ比べです。

結論。

恵那寿や >>>>>>> 中津川すや恵那川上屋 ≒ 中津川川上屋(他が栗と砂糖だけなのに対してここはトレハロースを添加している分だけ微妙に減点したい。)

今後は恵那寿や一択でいきたいと思います。

金曜日。

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金曜日の夜ですから。家で飲むと量を好きに調節できるので、これだけ飲んでも酔っ払わなくて良いです。

睨まれてます。

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お酒を堪能した後、美味しいりんごを食べていたら、なぜ自分たちだけ美味しいものを次から次へと食べているのかネコに睨まれました。

祖父江に行ってきました。

一昨年だったか、仕事の打ち上げで祖父江にしし鍋を食べに行ったことがあって、お店へ向かう車の中からライトアップされたイチョウの木とその下に敷きつめられた一面のイチョウの葉に目を奪われて以来、きちんと訪れてみたいと思っていた場所の一つとして心の片隅に引っかかっていたのですが、なんとなく思い出したので雨予報の週末の黄葉まつりを前にイチョウを観に祖父江まで行ってきました。

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一帯の久寿イチョウの木の原木。

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せっかくなので原木から取れた銀杏をいただいてきました。

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教えていただいた通り、割れ目を入れてから封筒に入れ、2~3回音がしたら出来上がり。もっちりとした食感でとても美味しかったです。温かいうちに薄皮まで向いてしまわないと後が大変だということを学びました。

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これは贅沢な味わい方♪ ごちそうさまでした。

晩酌。

お休み前なので火曜日だけど飲んじゃうよ。日曜日に購入してきたお酒をさっそく抜栓することにしました。

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奥鹿 生もと 山田錦の無濾過原酒(23BY)。

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大倉 山廃 特別純米 備前朝日の無濾過生原酒。

この順番は正しかった。大倉を飲んでしまうと後戻りはできません。

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りんごをアテにしても違和感ない。というか、大倉の味に負けないこのりんごはやっぱり素晴らしい。