山廃。

百十郎の山廃が好きです。前回飲んだ時は物足りなく感じてしまったので、敢えてコレだけ飲んでみることに。

やっぱり美味しい。残り少なくなったところで瓶燗。温度計が届かないので適当に。おそらく50?60℃ぐらいを2杯飲んだのだけど60℃ぐらいまでいったかな？と思われるところではキレが加わりました。その後また下がってきてまろやかに。

まぁ当然のようにそれだけでは済まず、三諸杉の菩提?も温冷一杯ずつ飲んじゃいましたが。