吟を飲みました。

さっそく吟を飲んでみました。味の好みはだいぶ遠いところへやって来てしまっているので、吟に関しては希少価値ぐらいしか見出していなかったのですが、一口飲んで、これはさすがに美味しいなと思いました。三年熟成はナメちゃいけないね。山田錦の純米大吟醸も三年寝かせるとここまでの味が出るんだなぁ。素晴らしい。

九郎右衛門の雄町。だいぶ落ち着いてきて旨み全開になってきました。

龍力も飲んだけど写真撮るの忘れました。