お寿司屋さん。

東京から戻ってきて、名古屋駅でダーリンと待ち合わせ。久しぶりに柳橋市場をふらふら。週末なのでガランとしてます。天ぷらとワインのお店やカツ丼と珈琲のお店が気になっていたのだけどどちらもお休みでした。

お寿司屋さんが開いていたのでネギトロ丼が食べたくて入ってみました。このマグロがまた絶品でねぇ(*´?`*)?ダーリンは漬けマグロと穴子丼。名古屋でこんなに美味しいお魚が食べられるなんてと二人で感動してしまいました。

日本酒もいろいろ置いてありました。今日は日高見にしました。昼酒は幸せだなぁ。卵焼きを頼んだらこれまた美味しくて幸せ度がドドンとUPしました。

カウンター席だったのでお寿司を握っているのが見えてとても楽しかったです。回らないお寿司屋さんでカウンターに座るのは、お仕事関係の人たちと飲んでだいぶ酔っ払ってから連れて行って行ってもらうぐらいで、そもそも魚は苦手なのであんまりカウンターの中に注意を払うことはなかったので、軍艦巻きを巻いているところを目にしたのは初めてで、海苔を巻いて止めるのにごはん粒を使うということを初めて知ったので思わず感嘆の声を上げてしまいました。

大将がイクラの軍艦巻きの海苔を巻いている時にちょっと海苔が切れてしまったので作り直し、その失敗作がしばらくまな板の上に置いてあり、あれはどうするんだろう？と気になっていたのですが、私の視線が釘付けになっていることに気がついた大将が「これ、いる？」と訊いてくれたので思わず何度も頷いてしまい、「欲しいの？ホントは隠れて食べようと思ってたのに(笑)」と言っている間も頷いていたら、お皿にのせて私の前に置いてくれました。半分にすることも出来ず、一人でペロリといただいてしまいましたが、これがまた美味しくてねぇ(*´?`*)? ずーっとニヤニヤが止まりませんでした。イクラは根室から醤油漬けが実家に毎年届くので私の中での閾値が高すぎてなかなか満足できるものに巡り合えないのですが、そのいつもの醤油漬けの濃厚さとはまったく違うさっぱりしたイクラなんだけど、旨味が絶妙で、しかも砂糖の入っていない酢飯のほんのりとした酸味によく合う。ひたすらニヤニヤしてたらダーリンも食べたくなってしまったようで大将の策略にハマってしまった気がしないでもないですが(笑)、結局ダーリンも頼んでました。そしてついでに中トロの握りもお願いしちゃいました。

はぁ?、美味しかった?