月: 2017年5月

ダーリンが飲み足りないようなので、お風呂上がりにもう一杯。祖父の台所に眠っていたウィスキー ベル12年と玉川 Time MachineのVintage。

我が家にある雄町の飲み比べをしようと思ったけど、病み上がりだったのでいずみ橋のとんぼと澤屋まつもとの守破離を飲んだところで疲れてダウン。どちらも美味しく感じませんでした。残念。

またまた日本酒のイベントに参加してきました。14の蔵と飲食店がペアを組んで日本酒と料理のマリアージュを楽しむのですが、最近よくあるチケットやコイン何枚で一杯/一皿というのではなく、会費を払ったらあとは何杯飲んでも何皿食べても良いという潔いイベントでした。ダーリンが見つけてくれて、よく見たら好きな酒蔵ばかりが参加しているので、ちょっと高めのお値段だったけど思い切って参加することにしました。

まずは小左衛門から。早めに会場に着いてしまい、ほぼ列の先頭に並んでしまったので、ラベルの写真を撮る余裕がなく。とりあえず忘れないように撮っておいたのが、この壁に張り出されていたメニューなんだけど、ブレてる・・・。

利き猪口と和らぎ水用の紙コップを載せたトレーが配られたので、そこにペアリングの料理も載せてもらいます。

小左衛門 山廃純米 酒こまち 火入れ 26BY
小左衛門 純米吟醸 ひだほまれ おりがらみ生 28BY

あれ、小左衛門ってこんなに美味しかったっけ。いや、私が日本酒に戻ってきたのは小左衛門の三年熟成がきっかけだったし、勝手に小左衛門祭りもしたことがあるけど、最近はあまり美味しく感じなくなってしまい、ちょっと離れていたのよね。でも、今回は山廃もおりがらみもめっちゃ美味しかった。燗にしたことがなかったから印象が違うのかなとも思ったけど、MEETS TONOでは燗にしてもらってるんだよなぁ。なんだろう。ちょっと見直して、またいろいろ飲んでみたいと思います。酒屋さん探さないと！

武勇 下館雄町 山廃純米酒
武勇 辛口純米酒

山廃がとても優しくてほんのり甘くて美味しかったです。ペアリングのクリームチーズの粕漬けは武勇の酒粕を使っているそうで、刻み山葵がのっててこれまた美味しかった。

小笹屋竹鶴 生?純米生原酒 19BY
竹鶴 雄町無濾過純米生原酒 70%
竹鶴 雄町無濾過純米生原酒 65%

いやぁ、やっぱり竹鶴美味しい。70%と65%は5%の差でこんなに味が変わるのかと驚いてしまいました。甘いのと酸味しっかりなのと、どちらも美味しい。でもこんなラベル見たことないよ！

そして、以前小笹屋はもう作らないという話を聞いたので蔵元に直接確認したところ、まったくのデマだということでした。そんな予定は一切ないと断言されていました。あの店長さんにもちゃんと伝えておかないと！

やまと桜 出羽の里 純米酒
山海の夕風 純米吟醸
やまと桜 純米酒 メダカライス

メダカライスは田んぼにメダカを放し、綺麗な水でつくったお米(はえぬき)であるという証に名前に付けたそうです。また、地元の子供たちが田植えをしたお米とのことでした。個人的には山海の夕風がとても好みの味でした。杜氏さんともいろいろお話できて楽しかったです。

そして、玉川。

純米大吟醸 無濾過生原酒 24BY
山廃純米酒 ビンテージ
山廃純米酒 にごり

ハーパーさん直々にお酌をしてもらえるなんて！それだけでもこの会に参加した甲斐があったというものです。ダーリンは握手して一緒に記念撮影していたよ。ハーパーさんが造ると純米大吟醸もこんなに旨みが出るのか。夫婦そろって低精白が好きなので純米大吟醸にはあまり手を出さないのですが、ちょっと見直さなければいけないかもしれません。

他に飲んだお酒たち。

義侠 純米生原酒 60% 28BY
義侠 五百万石 純米原酒 60% 27BY
独楽蔵 無農薬山田錦六十
独楽蔵 悠五年
杜の蔵 二の矢 夏生
たまか 生? 純米吟醸
旭興 純米吟醸 無濾過生 雄町
群馬泉 山廃本醸造
群馬泉 山廃純米
磐城壽 あかがね

お料理もみんな美味しかったし(特に新玉ねぎディップ！)、好きなお酒がいっぱいだったし、楽しくて良いイベントでした◎

先日酒屋さんで買ってきた七本鎗の限定醸造。ダーリンが他にもいろいろ納戸から出してきてくれてたんだけど、あまりに美味しすぎて、今日はこれだけでいいねということになりました。はぁ～シアワセ(*´?`*)?

やっと金曜日。

七本鎗 渡船

七笑 純米酒

奥播磨 山廃純米 春待ちこがれて

大七 純米生? 熟成生原酒

やっぱり大七の熟成生原酒は別格です。