今日はお勉強の日。
と思ったけど、なかなか身が入らず、傍らにスターバックスのココアがないと集中できない！と宣言し、ドライブスルーのスターバックスへ向かう途中で見つけた酒屋さんに立ち寄り、会津中将の純米酒を見つけてしまったので買ってきました。
そして、晩酌で飲み始めたら、あっという間に空になってしまいましたとさ。
月: 2018年4月
ゴールデンウィーク2日目は、テラスで昼酒。
まずはハイボールで乾杯&ブランチ。
そして、小野櫻の藍ラベルと春一番地の飲み比べ。あぁ、もう本当にどちらも美味しくて、このお酒がもう造られることがないということが信じられないし、信じたくない。
ゴールデンウィーク初日は絶好のテラスごはん日和。良い季節になりました。
そして夕ごはんを買いに行った近所のスーパーで、ハーゲンダッツの新作アイスクリームを見つけたので早速買ってきました。
晩酌はこのラインナップで。
日置桜 くろぼく強力
木曽路 特別純米酒
神亀 しぼりたて生酒
斬九郎 無鎖志
くろぼくはどうも苦手な気がしてきた。同じ日置桜の強力はとても美味しくいただいたんだけどなぁ。
お昼頃、皮膚科に行って、一度帰ってから夕方渋谷まで行き、その後六本木でダーリンと待ち合わせ。
ビストロでブルガリアワイン。時間が経つに連れ、だんだんと食事に沿う味に変化していきました。やっぱりカウンターは楽しいなぁ。
日曜日は毎年恒例の筍掘り。これまでは父親主催の会に便乗してきたので、メニューを考えるのも料理を作るのも母がしているのを手伝う程度でした。昨年は兄が主催したのを手伝うだけでしたが、少し料理を頑張り、今年は満を持して、自分主催の会を開くことにしました。
1ヶ月以上前からメニューを考え、食材以外で足りないものを買い揃え、前日から泊まり込みで料理の準備をしました。まずは実家へ電車で向かい、スーパーで買い物をし、会場となる父方の実家へ向かいました。
さぁ料理を始めようと思ったら、料理道具が鍋、包丁、まな板、ザル程度しかなく。ホームセンターへひとっ走りして買い揃え、仕切り直し。前日に出来ることをすべて終え、布団に入ったのは1時前でした。
当日も朝から料理を始め、バタバタしているうちに皆が到着して、親睦を深めている間に残りは肉と野菜を串に刺すだけというところでパーティを開始。始まる前からバッテリーが切れかかっていたので、串に刺すのはお客様にお願いしてしまったけれど、みんな美味しいとたくさん食べてくれて本当に良かった。
・酒粕生チーズケーキ
・オレンジサラダ
・クラッカー
・ワカモレディップ
・チリビーンズ
・茄子の煮浸し
・筍の豚バラ大葉巻き
・ベジタブルソーセージ
・カラフルBBQ串
・りんごケーキ・Barolo Audace / AZIENDA AGRICOLA ROBERTO SAROTTO
・DE BORTOLI
・香取(＋自家製甘酒)
・大七 熟成生原酒
・どぶ
みんなフレンドリーな人たちで、初対面の人も多い中、一緒に盛り上がることが出来てホッとしました。肝心の筍掘りもみんな楽しんでいたようです。天気にも恵まれて本当に良かった。
帰る頃にはすっかり疲れ果てていたけれど、やってみて良かったなぁ。それにしても、次にあそこで料理をする時は、板の間ではちゃんとスリッパを履こう。腰と首がガクガクして今にも外れそうな感じがして大変でした。
1列目(テーブル)左から
昇龍蓬莱 特別純米 28BY (大矢孝酒造・神奈川)
神亀 活性にごり 純米 26BY (神亀酒造・埼玉)
神亀 純米 山廃 25BY
神亀 しぼりたて 純米 生酒 山田錦 28BY
巌 純米 原酒 五百万石 28BY (高井酒造・群馬)
大七 不倒翁 純米 生? 20BY (大七酒造・福島)
達磨正宗 S52BY (白木恒助商店・岐阜)
一、 原酒 (若竹屋酒造場・福岡)
玉川 TIME MACHINE Vintage (木下酒造・京都)
玉川 TIME MACHINE 1712
蓬莱泉 ?10年古酒 純米 山廃 (関谷醸造・愛知)
秋鹿 ワンカップ 純米 (秋鹿酒造・大阪)
2列目左から
百十郎 桜Version 純米吟醸 無濾過生原酒 秋田酒こまち 27BY (林本店・岐阜)
百十郎 日和 純米吟醸 無濾過生原酒 秋田酒こまち 28BY
百十郎 純米 山廃 五百万石 27BY
百十郎 灼熱 純米吟醸 五百万石 28BY
無風 別拵 純米 ひだほまれ 29BY (玉泉堂酒造・岐阜)
手取川 純米 山廃 29BY (吉田酒造店・石川)
満寿泉 SPECIAL 純米 原酒 26BY (桝田酒造店・富山)
鶴齢 特別純米 生原酒 雄町 28BY (青木酒造・新潟)
宝山 特別純米 28BY (宝山酒造・新潟)
七笑 純米 無濾過生原酒 美山錦 29BY (七笑酒造・長野)
斬九郎 無鎖志 純米 29BY (宮島酒店・長野)
大信州 風穴貯蔵 純米吟醸 無濾過原酒 28BY (大信州酒造・長野)
大信州 極上粒選り 純米吟醸 ひとごこち 28BY
大信州 特別純米 ひとごこち 29BY
木曽路 特別純米 美山錦 28BY (湯川酒造店・長野)
木曽路 大寒仕込しぼりたて 特別純米 無濾過生原酒 ひとごこち・美山錦 29BY
十六代九郎右衛門 純米吟醸 無濾過生原酒 播州愛山 28BY
3列目左から
＋旭日 純米 原酒 生? 改良雄町 25BY (旭日酒造・島根)
悦凱陣 純米 オオセト 27BY (丸尾本店・香川)
竹鶴 小笹屋竹鶴 純米 無濾過原酒 雄町 27BY (竹鶴酒造・広島)
富久長 秋櫻 純米吟醸 27BY (今田酒造本店・広島)
龍力 特別純米 雄町 11BY (本田商店・兵庫)
龍力 氷温貯蔵 特別純米 無濾過生原酒 山田穂 28BY
琥泉 おりがらみ 純米吟醸 無濾過生原酒 29BY (泉酒造・兵庫)
しもむら 白影泉 純米吟醸 山田錦 16BY (下村酒造店・兵庫)
玉川 純米 無濾過生原酒 山廃 雄町 27BY (木下酒造・京都)
玉川 夏越し常温熟成 純米 無濾過生原酒 山廃 五百万石 27BY
大倉 秘蔵瓶囲い熟成酒 純米吟醸 山廃 山田錦 15BY (大倉本家・奈良)
花巴 純米 無濾過生原酒 水? 28BY (美吉野醸造・奈良)
七本鎗 十四度 純米 原酒 玉栄 28BY (冨田酒造・滋賀)
唯々 特別純米 無濾過生原酒 玉栄 28BY (竹内酒造・滋賀)
半蔵 完熟原酒 特別純米 原酒 28BY (大田酒造・三重)
義左衛門 BLACK 純米吟醸 山田錦 28BY (若戎酒造・三重)
4列目左から
いずみ橋 秋とんぼ 純米 生? 雄町 27BY (泉橋酒造・神奈川)
香取80 純米 無濾過 生? 29BY (寺田本家・千葉)
五人娘 純米 無濾過 生? 29BY
香取90 試してみて美味しかったらそれは自然の味だから 純米 無濾過生原酒 生?
大七 純米 熟成生原酒 生? 27BY ×4 (大七酒造・福島)
大七 純米 生原酒 生? 28BY
やまと桜 メダカライス 純米 はえぬき 28BY (佐藤佐治右衛門・山形)
やまと桜 純米吟醸 出羽燦々 28BY
5列目左から
奥播磨 播秋 純米 生 山廃 兵庫夢錦 26BY (下村酒造店・兵庫)
澤屋まつもと 守破離 純米大吟醸 朝日 27BY (松本酒造・京都)
玉川 コウノトリラベル 純米 無濾過生原酒 生? 五百万石 27BY (木下酒造・京都)
大倉 中取り 純米吟醸 無濾過生原酒 山廃 山田錦 23BY (大倉本家・奈良)
大倉 直汲み 特別純米 無濾過生原酒 山廃 備前朝日 28BY
大倉 本生 特別純米 無濾過生原酒 山廃 備前朝日 26BY
早瀬浦 夜長月 特別純米 山田錦 28BY (三宅彦右衛門酒造・福井)
益荒男 極 純米 熟成原酒 山廃 (鹿野酒造・石川)
小左衛門 純米 無濾過生 生? 備前雄町 27BY (中島醸造・岐阜)
杉錦 純米 山廃 27BY (杉井酒造・静岡)
木曽路 大寒仕込 特別純米 生貯蔵酒 ひとごこち・美山錦 28BY (湯川酒造店・長野)
6列目左から
＋旭日 御旗の元気米 純米 生原酒 生? 改良雄町 28BY (旭日酒造・島根)
＋旭日 火入れ原酒 生? 24BY
＋旭日 純米 生原酒 生? 五百万石 28BY
＋旭日 純米 原酒 五百万石 19BY
＋旭日 純米 原酒 生? 改良雄町 26BY
＋旭日 トライアル5号 純米 山廃
開春 イ宛 純米 生原酒 生? 山田錦 28BY (若林酒造・島根)
日置桜 純米 くろぼく強力 27BY (山根酒造場・鳥取)
竹鶴 花修 純米 生原酒 26BY (竹鶴酒造・広島)
竹鶴 にごり 純米 雄町 26BY
竹鶴 石川達也 純米 無濾過生原酒 雄町 25BY
旭若松 純米 26BY (那賀酒造・徳島)
最後列(シェルフ右寄り)
小野櫻 藍ラベル 特別純米 ×10 (山内酒造場・岐阜)
小野櫻 春一番地 純米 しぼりたて生原酒 ×5
(ひとこと：やはり棚卸しは必要です。冷静になりました。)
相変わらず病院ホッピングが続いていますが、今日は歯医者さん。14時半からの予約だったのに、終わったのは16時半を過ぎていました。定期クリーニングと治療をいっぺんにお願いしたからなんだけど、さすがに堪えた。今日に限って妙に歯があちこち染みるし、手際の良くない衛生士さんに当たってしまったし、頸は痛くなるし、治療も痛い上にまだ終わらないし。あまりに疲れたので一休みしてから帰ることにしました。
サンマルクカフェでロイヤルミルクティーでも飲もうと思って行ってみたら、なんとホット甘酒なるメニューが。麹の甘酒であれば飲んでみようと思ってお店の人に確認したところ、米麹ですとのことだったので頼んでみました。
まろやか&なめらかで、なかなか美味しい。うちの甘酒、近所のカフェの甘酒に次いで美味しい(笑。そもそも私は甘酒が嫌いなので、外では飲まないのであまり比較対象がないんだけどね。夏もメニューにあると、外でバテた時にいいかなと思いました。
辛口！熟成パンチェッタとベーコンのペペロンチーノ
ダーリンが出張で、なおかつ私が病院の日は、外で食べて帰ってくることが多いです。久しぶりにパッパパスタ。ここのパスタは出てくるといつも(多いなぁ・・・)と思うのだけど(と言いつつ美味しいから食べちゃうんだけど)、メニューに「ボリュームたっぷり！270g」って書いてあった。そりゃあ・・・ねぇ。家で食べる時は100gのはず(結束されてるスパゲッティを買ってくるので久しく図ってません)。注文する時に「少な目でお願いします」と言っておきました。結局何グラムになったんだろう。