一度しか作ってないらしい。
月: 2018年8月
昨日見かけて買ってしまった農口さんの新しいお酒。しかも本醸造だけど・・・さすがでした。ぬる燗にしたらちょっとエタノール臭が強くて辛くなってしまったけど、冷やと60℃に上げてからの燗冷ましは、ちゃんと美味しかった。新築の蔵でこれだけ仕上げてくるのは、さすが酒造りの神様と呼ばれるだけあります。純米酒、どこかで出会えないかなぁ。
武勇は、欲しいと思っていた(下館雄町 山廃純米酒)のと違う純米酒だったけど、これはこれでとても美味しい。
夏休みのおやつはスイカ。
この前、福光屋さんで大門素麺を見つけて、缶詰みかんもあるし、あとは茄子を買えば完璧！と思ったのに、なぜか缶詰みかんがありませんでした。そして、大門素麺を茹でる時は4リットルの水が必要なのに、いつも忘れて普通のお鍋(容量2リットルぐらい)に水を入れてしまい、今日は特にお湯が沸いてから気が付いたので面倒になってしまいフライパンでもう半分を茹でようと思ったら、なんだかコシのない細い麺に仕上がってしまい、さらに、自分で作っためんつゆがちょっと薄くて、なんかもういろいろ残念だった。