カテゴリー: cooking

あれ、一回しか作らなかったっけ。

日曜日の朝。クィックブレッドはすっかり我が家の定番になりました。白味噌が入っているので焼き味噌をつけると大層美味しい♪

木曜日はダーリンが飲み会だったので、セブンイレブンの夕食でした。うの花美味しかった。

のんびり起きて、前夜に計量だけ済ませておいた材料をコネコネしてオーブンで焼いたパンでブランチ。パンにブルーチーズを付けてハチミツをかけるというレシピも見て気になっていたのですが、むしろパンは不要だと気付きました。

レシピの半分の量で焼いてみた。チーズとはちみつはそんなに合わないかもしれません。

雑誌のクロワッサンを読んで食べたくなってしまったヨーグルトブレッドのプチパンをさっそく作ってみました。それでも合わせるのは日本酒です。

ツナマヨネーズがとてもよく合う。味噌が入っているせいか、和風な食べ合わせが良いみたい。刻み葱を乗っけてみたり大葉で巻いてみたり、醤油だけ付けてみたり。色々楽しめました。