カテゴリー: cooking
ダーリンが飲み会なので夕飯はパスタにでもしようかなと思ったけど、ナスの照焼き丼のレシピを発見して作らずにはいられませんでした。ナス、美味しいよねー♪
野菜中心の夜ごはんです。サラダはサニーレタスにセブンイレブンで買ってきたごぼうサラダと蒸し鶏ほぐしを和えました。美味しくてビックリ。それからC1000タケダのオレンジ味を発見したのでつい買ってみました。レモンの方が好きだけどオレンジもじゅうぶん美味しい。
食後のデザートはハーゲンダッツ。ラムレーズンの味しか印象に残らなかったので、今後はラムレーズンとレアチーズを別々に買おうと思いました。後から実食のネット記事を読んでみたんだけど、私はアイスにしてもプリンにしてもヨーグルトにしてもカップのデザートは最初から縦に(下まで)スプーンを入れるんだけど、最初は上だけ掬えばチーズケーキの味しかしなかったのかもしれないなと反省しました。大学の時に帰りの電車で友達がプリンを買って(ボックス席なので飲食は割と自由な雰囲気の電車でした)、一口食べる？と自分が食べる前にくれたんだけど、底のカラメルまで一刺ししたら怒られたことがありましたｗ いや、だってカラメルなかったらプリンじゃないじゃん・・・
もちもち豆腐と一緒に京あげも買ってきたので、今日も日本酒の日。なんか気が付いたら、これまでに開けて残ってたお酒が並んでた(笑。
百十郎は日が経っても美味しい。G(青と赤の縦線入りラベル)は限定に弱い私が選んだものの試飲の時点でそれほど美味しいと思っていなかったのに、開けて3ヶ月ぐらい？放置してたら思いがけず好みの味になっていて美味しかった。赤面の原酒は一週間経ってもパンチが効いてて、でも旨みもあって美味しい。灼熱は一日置いたら、シュワッと感も少し落ち着いて、なぜか山廃感が出てました。蓬莱泉の七はそもそも山廃なのでいい味だったんだけど、約1ヶ月経って甘みが増したのかな。ちょっとツラかったです。
それにしても頭痛・・・やっぱり、どうにかしたいなぁ。
久しぶりにもちもち豆腐を買いに行ったので、今日は日本酒を飲む日。発売されたばかりの百十郎の灼熱を買ってきました。
我が家は甘いものを食べながらもお酒を飲める二人です。昔、母の友達が作ってくれたオレオチーズケーキがずっと食べたかったんだけど、たまたまレシピにたどり着いたので作ってみました。うまうま～☆
焼いた後は、蒸しました。しかも食べる時間が遅くなったからお肉なし！
たまには蒸すのではなく焼くのもいいかな、と。油は使ってないよ(豚バラだし。
ポテトサラダはスーパーで売ってたレトルトパウチに入ってるやつ。人工的なものが入ってなかったので買ってみたら思ったより美味しかった。
本日の晩ごはん。ちゃんとおうちdeごはん。相変わらず野菜中心です。
ナスとオクラの豚しそ巻き。ナスがふわっふわだった。蒸す前に塩胡椒を少々振りかけたら、何もつけなくても美味しかった。