大皿からはみ出るほどのサラダですが、ペロリと平らげました。
カテゴリー: cooking
ダイエット中だけど昨日の晩ごはんはカレーでした。食事があまりにつまらなくなってしまったのでカレーで心にテコ入れを。小さじ1/4ぐらいの米油で玉ねぎを炒め蒸ししてとろとろにした後、その上に人参とナスをのせて蒸し焼きにしました。お肉は一度別の鍋で湯通しをしてから、お水を入れて煮ている具材に加えるなど、いろいろ悪あがきをしてみたけど、特に味は変わらず普通に美味しくいただきました。
そして朝は前日比-0.2kgでした( ´ ▽ ` )ﾉ 良かった良かった。
なんだかダルくて食欲もなかったんだけど、とうもろこし食べたらちょっと元気になった。トマトリーニも元気の素です。
なんか蒸し野菜ばっかりだと食べるのがあんまり楽しくなくなってきた。なので、なんとなく炒飯(とりあえず薄味にしてみた)。でも半分ぐらい残しちゃった。飽きずに続けられる節制食はないもんかなぁ。
豚ヒレ肉、ズッキーニ、エリンギのソテー。トマトソースはしょっぱ過ぎて失敗。枝豆ときゅうりのヨーグルト和えは美味しかった。あっさりしてるけどお箸が止まりません。
野菜の豚バラ巻きって美味しいよね。鉄板焼きが大好きなんだけど、蒸してもちゃんと美味しいことを確認しました。いんげんを何本かまとめてマキマキしても美味しいだろうなぁ。
ダーリンが早く帰ってきて、しかも雨が降っていなかったので、夕食の後、しっかりお散歩してきました。
迷走中の夕食。味の濃いものが食べたくなってしまったのジャーマンポテトを作ったけどダーリンの帰宅が遅かったので先にジャーマンポテトだけ食べておいた。そして肉団子は冷凍食品(名古屋コーチン入り！)です。KRAFTのモッツァレラチーズに細切りタイプがあったのを発見してなんとなく買ってみたけど、ちょっと物足りない感じがした。
せいろ蒸しにするのもけっこう飽きてきて、入れるもののバランスを考えられなくなってきた今日この頃。鶏胸肉は別に茹でました。さつまいも、白ネギ、オクラ、ピーマン、さつま揚げ。そしてサラダは定番のサニーレタスとトマトに大葉と長芋を入れてみたらけっこういい感じ。
いつも鶏肉だけど豚かたまり肉にしてみた。うんま～( ´ ▽ ` )ﾉ 次はハーブを変えてみたい。
食べ物ばかり載せていますが、ダイエット中です。1週間で-2kgは優秀だよね？継続が大事です。