もやしでだいぶ嵩増しされた焼きそば。ちょっと麺を柔らくしすぎちゃった。
カテゴリー: cooking
実家にいた時は週末のお昼とか母がたま～にラーメンを作ってくれたけど、家でラーメンを食べるのはなんだか久しぶり(カップラーメンを除く)。全部セブンイレブンで買い揃えただけなのでラクチンでした。しかも美味しい！
今の家に引っ越してきて1年以上が過ぎましたが、ようやく両親を自宅へ招待しました。
遅めのお昼を食べに来てもらうことにして、午前中は朝から料理を。途中、ワカメがポップコーンのように飛び散るというアクシデントもありましたが、何事もなかったかのように両親を駅まで迎えに行き、初対面の子猫と遊んでいてもらいつつテラスに料理を並べて食事スタート。
・トマトのすり流し
・クルミとオリーブの白和え
・ネギとゴルゴンゾーラのグラタン
・ゆで豚出汁風味、柚子胡椒マヨ和え
・豆腐のビーガンサラダ
・ワカメのきんぴら
・セロリとニンジンのきんぴら(映ってない・・・)
・ミニトマトとネギ味噌おかか炒め(映ってない・・・)
暑くもなく寒くもなく、テラスごはんにピッタリの気候でした。
子猫が人見知りをしたのにはちょっと驚いたけど(我が家の歴代猫たちはみんなお客さんが来ると自分から寄っていくタイプなので)、実家で暮らしていたこともある先住猫と良いコンビなところを見てもらえたのは良かったです。
そして久しぶりに両親にピアノを聴いてもらえて良かった。
そのまま実家に帰るのは慌ただしいし疲れるだろうと思い、ダーリンにホテルを予約してもらっていたので、一緒に夕食を食べることにしてホテルまで送っていきました。ホテルの部屋が広かったので一安心です。