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白隠正宗は最初の印象があまり良くなかった気がするんだけどなぁ。冷え冷えだったのかなぁ。

この誉富士は50℃まで上げるのが良い、というか合う。

試飲会で割としっかり満足してしまった後だったので、やさしい感じをリクエストして出していただいたのが小左衛門の純吟雄町。なんていうか、ここの女将さんが燗付けしてくれると何でも柔らかくなるのは気のせいかしら。

前回、カウンターに並んでいたけれど仕込みが間に合わなかったということで食べられなかったタケノコ。春の訪れを感じます。ってそんなことより何より美味しかった。

北島の玉栄。名古屋で初めて飲んだ時は、まったく興味引かれなかったんだけどなぁ。しっかりおいしいなぁ。

杉錦も白隠正宗と同じで、まったく静岡らしくなくて美味しい。味の濃い炙り酒粕に合わせて原酒にしていただきました。

やっぱり今日もパーフェクトだった。このお店の近くに住みたいとつくづく思います。

龍勢 純米吟醸 活濁八反35号
十旭日 純米原酒 改良雄町70 まげなにごり
玉川 純米吟醸雄町 手つけず原酒
北島 純米吟醸 吟吹雪 生
北島 生?純米 雄町
七本鎗 生?純米 玉栄
白隠正宗 純米酒生? 誉富士
諏訪泉 純米吟醸 満天星 玉栄
諏訪泉 純米 阿波山田錦 ヴィンテージ2015
睡龍 生?純米吟醸
山陰東郷 ピンクラベル 生?純米 山田錦・玉栄 甘口
山陰東郷 緑ラベル 生?純米 山田錦
山陰東郷青ラベル 生?純米 玉栄
山陰東郷 紺ラベル 生?純米 強力

悩みに悩んで下線付きの4本、プラス 神亀の仙亀 かるくいっぱい。

ようやく今の会社の人たちと飲みに行きました。私がお店を決めたのでもちろん日本酒なんだけど、会社の界隈には日本酒メインのお店がほとんどなくて、ようやく見つけたお店は笑っちゃうぐらい飲みたいお酒がまったくなくて、これなら温めればまぁいけるかと思ったら開いてないからと断られ、四合瓶ならボトルでいけると判断して瓶売りしてもらったうちのコレが唯一の収穫。といっても美味しいことは分かって頼んでいるわけですが。半分お燗で半分冷酒のまま。話を聞いて私と真逆の好みをしているらしい人には、私が飲まないお酒を勧めていろいろ好評を頂いていたのだけど、そんな中でもこれがダントツで美味しかったらしい。万人ウケする味だとは思わないんだけど、どの温度帯でも美味しくいただけるってすごいことだなと思いました。

それにしても、アレで日本酒の変態とか名乗らないで欲しいよなぁ(直接聞いたわけではなく、口コミに書いてあったのを読んだだけですが)。王道でミーハー、かつ初心者ウケするお酒ばかり置いてあったよ。リピートの必要はないということで。

先週末初めて行ったお店で常連さんと思われるお客さんがお店をやっているという話をしていて、お店の名前を言っていたので調べてみたら禁煙だったので行ってみることにしたら。

神亀三昧になりました。甘口が一番好きだった。

柔らか?いプリンも美味しかった。

先週末は、久しぶりに日本酒イベントへ行ってきました。

開場時間ちょうどに会場に着くと、すでにフライングで始まっていたようで、私たちも席に着いて荷物を置いたらすぐにお猪口を手にしました。

最初に向かうのはもちろん八兵衛さん！蔵から来ていたのが女性で、あれはもしやSNSで見かけていた女将さんでは…？と思い、お酒をいただいた後に思い切って話しかけてみました。

息子さんにはイベントで何度かお会いしているのだけど、年齢的にその母親というのがどうにも納得がいかず、思わず本当の息子さんですか？と聞いてしまったよ。だってお姉さんにしか見えないというか、私とさほど年齢が変わらないようにしか見えないんだもん。

確かに息子さんで、3人もお孫さんがいるそうですよ。…とてもじゃないけど、そうは見えない。酒蔵の女将さんは肌が綺麗と決まっているのかしら。宝山の女将さんは日本酒を化粧水にしているそうだけど、八兵衛の女将さんは毎日3合飲んでいるそうですよ。それはそれでスゴいけど、やっぱり日本酒はお肌にいいということだな。

ずっとお会いしたかった桐子さんに会えてテンション上がって、写真を撮り忘れました。

その後、乾杯をするということだったので席に戻り、蔵元さんたちのご挨拶の後、まずは腹ごしらえ。

これがなかなか美味しいお弁当でした。きちんとお腹を満たしてから、いざ。

まずは神亀さん。ひこ孫大吟醸と阿波山田錦の純米をいただきました。

大治郎、生?純米生と山廃純米火入れ。

竹雀、雄町山廃と何飲んだっけ。

久しぶりの睡龍。

秋鹿、奥鹿。美味しい。

奥能登の白菊。

ラスト15分と言われて、八兵衛さんに戻りました。やっぱり一番美味しかったのでね。

片口に入れてもらって、席でゆっくりと味わいました。伊勢錦、最高です。