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カテゴリー: sake

試飲のできる酒屋さん。

小左衛門を売っているお店を探して行った酒屋さんでいろいろ試飲をさせてもらいました。どっしり重たい感じが好きですと伝えて出してくれたお酒たち。

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奥播磨 純米 袋吊り雫酒 兵庫夢錦。

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奥播磨 純米吟醸 袋しぼり 山田錦。

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大倉 山廃特別純米 無濾過火入原酒 雄町 18BY。

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大倉 山廃純米 どSブレンド生原酒 雄町/ヒノヒカリ/オオセト。

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でも買ったのはこの辺り。

小左衛門 純米大吟醸 赤磐雄町
小左衛門 特別純米 美山錦 極薄濁り 悪うさぎ
小左衛門 純米吟醸 備前雄町 手杓汲み
金鼓 山廃本醸造 火入原酒 15BY

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すっかり日本酒な気分になっていたけど、入ろうと思ったお店が軒並み満席だったので、普段あまり入らない感じのお店に入ってみたら意外と当たりでした。

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麓井美味しかった。

ワイングラスでおいしい日本酒アワード2014

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急遽、参加することにしたワイングラスでおいしい日本酒アワード。途中で見知らぬ女性に話しかけられ、妙に気に入られて、立飲みの日本酒バーへ連れていかれました。城喜元というお店でしたが、何を飲んだのかさっぱり覚えてません。魚メインのお店で食べるものがほとんどなかったことと、やたら混んでいたことだけは覚えてる。

日本酒バー。

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燻製明太子とチーズ

今日も日本酒をたくさん飲んできました。楽しくて美味しくて、いい夜でした。好みを把握しつつ冒険もさせてくれるいいお店です。

日本酒バー。

名古屋で日本酒。初めて入ったお店なのに「お久しぶりですね」とお店の人に声をかけられてビックリしました。「どこかでお会いしているはず」とのことなのですが、まったく記憶にない。

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十旭日を見つけてしまったら飲まないわけにはいきません。五百万石。

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24BYの七本鎗、14号酵母。

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隣りに座っていたおじさんが飲んでいてお勧めされた近江の地酒、?量能。

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竹鶴、純米。

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群馬泉、超特撰。

とても楽しくて、料理も美味しいし好きな方向性のお酒が揃っているけど、煙いのが難点。

十旭日飲んできた!

久しぶりに十旭日を飲みたいなぁと思っていたら、友達からお誘いがあり、仕事をちゃっちゃと片付けて行ってきました。今日、十旭日何本ありますか?とお店の人に聞いて、飲みやすい順に出してくださいって(笑。

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17BY、五百万石。飲みやすいという表現が正しいわけではないですが・・・と言って最初に出してくれました。

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19BY、山田錦、火入れ熟成。これが一番好きかな。私の好きな十旭日の味でした。

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22BY、改良雄町、生もと、純米原酒。

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酉舌(なかぐみ)。氷温貯蔵というだけあって当然冷酒。なんか常温じゃないの久しぶりに飲んだ気がします。

ところで、地鶏の岩塩焼き(正確なメニュー名忘れちゃった)を頼んだら、うすく塩味はついてますけどお好みで岩塩を削って食べてくださいと言われたのですが。

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岩塩、初めて見た!こういうパワーストーン見たことあるよ!

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削った先からお塩がパラパラとかかってる!そしてとても美味しい☆

その後、今度はワインのお店へ移動して。

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周りがボジョレーを飲んでいる中、マイペースに頼んでみた。その後、他のお客さんがボジョレーを振る舞ってくれたのでちょっと味見はしたけど。

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そして、ワインバーなのにしっかり日本酒もあり、こそっといただいちゃいました(笑。

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その後、お勧めのオチョア。これ、美味しかった。覚えておこうっと♪