Press "Enter" to skip to content

カテゴリー: sake

日本酒試飲会。

Untitled

ダーリンが髪を切りに行くので、お散歩がてら一緒にテクテク。美容院に行っている間はCafe&Meal MUJIで待機。何気に美味しいチョコレートケーキでした。

Untitled

その後は、酒屋さんで日本酒の試飲会があるというので行ってきました。真ん中のラインナップを一通り冷やで飲んだ後、上下の8本を燗にしてもらって飲み比べしました。やっぱり七本鎗はしみじみ旨いです。でも渡船はやっぱり苦手。最終的に、七本鎗の14度と杉錦の山廃を買ってきました。我が家初・静岡のお酒。

飲んだお酒
白隠正宗(きもとぶれんど)
龍勢(生?)
杉錦(生?八十八%・山廃・生?特別純米)
七本鎗(14度・渡船・玉栄純米・湖刻)
北島(生酒・生?渡船八十八%・生?2018・2017)

熟成生原酒。

Instagramにいいね!をしてくれた日本酒専門店のアカウントに、我が家の別格酒、大七の熟成生原酒を一割加水で丁寧に温めるという方法が載っていたので、それはどうなのよ?と思いつつも、とりあえず試してみないことには!ということで早速やってみることに。

Untitled

口に入れた瞬間は、アルコール度数が低くなっているので原酒の刺激が弱まり口当たりが良くなって、これはこれでアリかなと思ったけど、味わってみるとせっかくの香ばしさもなくなり嫌らしい酸味が主張してきた後に、水が分離して浮遊していることも感じてしまい、やっぱりナシだなと思いました。

Untitled

結局いつもの、あえて60℃まで上げてから燗冷ましにする、でやり直しました。あちちの時のあの特徴的な香りがたまらないのです。そして温度が下がってくると、柔らかな香ばしさを舌の上でいつまでも楽しみたくなります。

アルコールにむせる感じは燗をしてしばらく置いておけば勝手に消えてくれるので、私は加水する必要性を感じないんだよなぁ。

コンサート。

Untitled

及川浩治さんのコンサートを聴きに、サントリーホールへ行ってきました。最初はなかなか音楽に入り込めない様子で、あり得ないミスを連発。先日のフジ子・ヘミングのトラウマもあり「またかぁ・・・」とがっかりしつつあったのだけど、熱情ソナタではしっかりと聴かせてくれました。心地良い興奮を残しつつ休憩時間へ。そういえば亡くなった恩師との最後のレッスンは熱情ソナタだったんだなぁ、と思い出しつつ赤ワインでクールダウンしました。

Untitled

コンサートが終了した後もすぐに次の場所へ移動する気にはなれず、AUX BACCHANALESでひと休み。隣りの席の女性二人がソーセージとフライドポテトを食べていてその匂いにだいぶ心が揺れたけれど、健康診断を控えているのでグッと我慢しました。

Untitled

夕食は大好きなお店で食べることにしました。ここは心もお腹も満たして帰っても翌朝いつも体重が減っているという嬉しい効果もあるのです。

プログラム
J.S.バッハ 主よ、人の望みの喜びよ[ヘス編]
J.S.バッハ トッカータとフーガ ニ短調BWV565[ブゾーニ編]
シューマン トロイメライ
リスト ラ・カンパネラ[ブゾーニ編]
ベートーヴェン エリーゼのために
ベートーヴェン ピアノ・ソナタ 第23番 へ短調 「熱情」Op.57

ショパン ノクターン 第16番 変ホ短調 Op.55-2
ショパン バラード 第1番 ト短調 Op.23
リスト 愛の夢 第3番
リスト 死の舞踏 S.525

アンコール
ショパン ピアノ協奏曲 第2番 Op.21 第2楽章 変イ長調
ショパン ノクターン 第20番 嬰ハ短調

本日のウォーキング
9.4km/14,499歩

神開さん。

Untitled

ダーリンが名古屋出張の帰りに神開さんを買ってきてくれました!わーいわーい。めったに見かけることがないので、これは本当に嬉しい!最近は優しくて甘旨なお酒が好きです。

山田錦。

Untitled

山田錦を蒸したものを食べてみました。ボソボソしてるけど、まぁまぁ美味しかったです。でも飯米の方がやっぱり美味しい。

手取川。

Untitled

北陸出張のお土産に手取川を買ってきてもらいました。でも、やっぱりストライクゾーンから外れているようで・・・思えば遠くへ来たものです。

横須賀デート。

初めて横須賀へ行きました。総武線快速に親しんでいた身としては、横須賀など地の果てのようなもの。まさか自分が降り立つ日が来るとはね。とは言えJRではなく京急で行ったので感慨も少し抑えめです。

Untitled

遅めのお昼ぐらいの時間に着いたのだけど、目当ての海軍カレーのお店は混んでいてなかなか順番が回ってきそうになかったので、ぷらぷらお散歩がてら別のお店へ行くことに。そのお店は15時半まではお休みとのことだったので、三笠公園へ寄り道。

Untitled

時間になったので、お店へ向かいます。WOOD ISLANDというお店。

Untitled

ビーフカレーの「あすか」とポークカレーの「よこすか海軍カレー」どちらも美味しかったです。

Untitled

再びお散歩。スターバックスに寄ってから入ったヴェルニー公園では生まれて初めて潜水艦を見ました。

Untitled

Untitled

京急の駅に戻ってきたら、スカレーくんがいた。

Untitled

途中下車をして、日本酒の試飲会へ。新酒ばかりなので、イマイチ好みからは外れていました。

花巴
玉川 手つけず原酒
白菊 そのまんま
王禄
義侠
会津娘 雪かすみの郷

Untitled

夕ごはんは、お酒なしで鍋焼きうどんを。

Untitled

結局試飲会とは無関係に買ってきたお酒たち。

開春 イ宛
竹鶴

本日のウォーキング
8.7km/15,204歩

PUKU。

Untitled

自然食品のお店で寺田本家のPUKUなるものを発見。これはマイグルトと違うのか!?確かめるべく買ってみたら、同じもののようでした。

Untitled

そうなるとお家に帰ってから五人娘を飲みたくなっちゃうよね。

長野の酒。

Untitled

今宵の晩酌は長野県特集。

七笑 純米酒
木曽路 特別純米
木曽路 大寒仕込 生貯蔵酒
十六代九郎右衛門 播州愛山
十六代九郎右衛門 備前雄町
大信州 純米吟醸

出張土産。

Untitled

ダーリンの松本出張のお土産に、木曽路をリクエストしました。九郎右衛門は東京でも神奈川でも売っているけれど、木曽路は地元銘柄なのでせいぜい長野県内の他は名古屋でしか手に入らないのです。まぁ名古屋で買ってきてもらってもいいんだけど、せっかく長野県のお酒だしね。木曽ではなく松本だけど、県内ということでお願いしたのでした。

せっかく飲んでみたら、やっぱり美味しい。ぬる燗が最高です。