ヨーグルトと味噌で作るクイックブレッドの小麦粉を全粒粉にしてみました。色はスコーンよりさらに濃くなったけれど、しっかりパンでした。毎度のことながら外側が固くなってしまったけれど、中はふわふわで美味しかった。
オレンジと青。 Posts
9月に我が家へやってきた子猫。今日でちょうど月齢6ヶ月になりました。避妊手術を終え、ますますヤンチャな女の子になったようです。
先住猫とは毎日追いかけっこしたり、バタバタ騒がしいですが、時々一緒に寝るこんなかわいい姿が見られるのが嬉しくてたまりません。←我が家ではこれまでそれぞれがお互いを受け入れない猫たちばかりだったので。でも今は寒いからくっついているだけで、夏になってもこの状態が見られるかは怪しいところです。
今週もまた歯医者さん。根っこの治療なので時間がかかるのかな。でも少し痛いのが収まった気がする。そして頸椎椎間板症なので椅子を倒した状態で長い時間耐えられないので、一回の治療時間は短くしてもらうことになりました。枕変えますか？と訊かれたけど、どちらにしろハンドタオルを挟むのでこのままでいいですと言ってしまいましたが、後頭部がしびれてしまったので次回は柔らかい枕に変えてもらおう。
診察が終わった後、遅めのお昼でエクセルシオールカフェへ。変な咳ばらいをずっとしている女性と音を立ててコーヒーをすすり、ガチャンと音を立ててソーサーに置く男性に挟まれてイライラしたので早々に退散しました。
歩いて帰りたかったけど、残念ながら雨が降っていたので電車で帰宅。
本日のウォーキング
2.8km/4,211歩
久しぶりに仕事の締め切りに追われて、夕飯は近くのお蕎麦屋さんで鍋焼きうどん。サクッと食べてサクッと帰ってきました。なかなか美味しかったので、また暖かくなったら歩いて行きたいなと思いました。
やっと美味しいと思えるパン屋さんを見つけました。前から気になりつつも素通りしていたのですが、意を決して入ってみて良かった。今度は週末にダーリンと歩いてこよう。それでサンドイッチを食べるんだ。楽しみ♪
リハビリが終わった後、歩いて帰ってくる途中で夕ごはん。ダーリンが出張なので一人でパッパパスタ。ワインではなく赤ブドウジュースです。
酒粕パックをしてみようと大七の酒粕を買ってきました。ちゃんと大七と同じ味がした。
若狭塗のお箸を買いました。草木染だそうで、何とも言えない淡くて渋い色が気に入りました。
ダーリンが本厄なので厄祓いをしてきました。梅が満開だった。
その後、お散歩をしてカフェに寄った後、夕ごはんを食べにお燗が評判のお店へ。＋旭日の19BYが置いてあったので即決でオーダー。一杯目としては重いけど大丈夫ですかと確認されましたがまったく問題ありません。
そして二杯目は竹雀 野網米(山田錦)の27BY。温度が下がってきたら美味しくなった。
最後は青森のお酒、岩木正宗の別銘柄、七郎兵衛。これまた好みの味でした。
好きなお酒もたくさん置いてあって、好みの味の傾向も近いんだろうなと感じたし、お料理も美味しいし、カウンターだし完全禁煙だし、とても良いお店だと思うんだけど、如何せん店主一人で回すにはお店が広すぎやしないだろうかと思いました。普段は一人しかお客さんが来ないこともあるから人を雇えないということでしたが、せっかくカウンターだけのお店なのだし、オープンキッチンにすれば目も届くし、それはそれでエンターテインメントになってお客さんも飽きずに待てると思うのだけど。何が言いたいかって、要するに料理が出てくるのが遅すぎたということなんですけど。
お通しを作る時だけでなく出す時にも手間をかけるのは丁寧で良いけど(美味しかったし)、お客さんが増えて回らなくなったら本末転倒だし。お客さんと話している時に手が止まってしまったり、ちょっと手が空いていた時にこちらがお酒をお願いしたら、なぜかそのタイミングでカウンターの内側を布巾で拭き始めたり、なんというか一つのことに集中できる環境の方が良いのではないかなとお節介なことを思ってしまいました。
結局、お腹がまったく満たされないままお店を後にして、せめて〆に何か食べたいねということで見つけたお店が、まったく期待していなかったのだけど大当たりだったので、そういうめぐり合わせだったのかもしれません(笑。
本日のウォーキング
8.1km/12,240歩