月: 2016年10月
抜栓済みの日本酒を消費しましょう、の日。天の戸は苦みが増してさらに大人の味になっていました。奥播磨の優しい酸味は美味しい。美味しいと感じる酸味と感じない酸味の差は何なのでしょう。老ね香とはこういうことを言うのかしらと首を傾げております。
TEAVANAのスリーブは、なんとなく安っぽいというかフードコート感がある・・・と思ってしまいました。ゆずシトラスとネクタリンピーチをどちらもホットで。美味しいけど、やっぱりホットココアが美味しくなくなってしまった喪失感は埋められません。
ダーリンと合流する頃にはすっかり疲れ果てていたので、待ち合わせ場所からあまり歩かずに行けるお店へ。と言いつつ、実はその前にイタリアフェアに行ってリモンチェロチョコを購入しましたが。
一杯目は田光と弥栄鶴。弥栄鶴に見覚えがあると思ったら昨年の法事の帰りに飲んでた。昨年の印象はまったくないんだけど、燗にしてもらったらとても美味しかったです。そしてこの竹野酒造という蔵は玉川の木下酒造と同じ京丹後市にあるのですね。竹野酒造のお酒は祝蔵舞も飲んだことがありました。
二杯目は花巴の飲み比べ。左はお店の方曰く、お燗用とのことでしたが花巴正宗。実は花巴はとても苦手意識があるのですが、右のは山廃雄町ときたら飲まないわけにはいかない・・・ということで頼んだ秋あがり。どちらも燗にしていただきましたが、右は想像どおりの花巴の味というか、美味しいとは言い難かった。でも左の正宗は優しい味でとても美味しかったです。同じ銘柄でもこんなに違うんだもんなぁ。
最後は久しぶりに熟成古酒を。大好きな百十郎の林本店が醸した金時は前々から気になっていたのですが、ようやく飲むことができました。これは完全に紹興酒だなぁ。そして美富久は抜栓してからもだいぶ時間が経ってるのですが・・・と恐縮しながら出していただきましたが、じゅうぶん美味しかったです。でも、新橋で飲んでいた数年前はどんどん古酒へ偏っていったものの、これだと(置いてあるお店も限られていて)潰しが効かないので熟成系だけど古酒ではないものをとお願いしてお勧めしてもらうようにして、そこから山廃好き、生もと好きな今に至るわけなんだけど、なんていうか正解だったのかなと久しぶりに古酒を飲んで改めて思いました。十旭日は古酒と呼んでいいレベルのBYでも、紹興酒っぽい味には向かわずに落ち着いた熟成香がして好きなんだけどなぁ。最近というか名古屋ではめったにBYの古い十旭日に出会わないので残念です。
せっかく街へ出てきたので、だいぶ時間があるけどダーリンと待ち合わせてご飯を食べて帰ることにしたんです。
本屋さんで本を買ってから猿カフェでホットココア。まぁ普通のココアでした。でも椅子が悪かったのか店内が寒かったのか、背中と首が痛くなってきたので早々に退散しました。
20分ほど肩から背中にかけてのマッサージを受けたんだけど、あんまり上手じゃない人に当たってしまい(指先が細くてまったく気持ち良くなかった)余計に疲れてしまったので、二度目のココア。サンマルクのベルギーチョコココアはスターバックスのココアが美味しくなくなってココア難民になってしまった私にとっての救世主かもしれません(笑。いや、マジで美味しかったのですよ。でも期間限定なのかな。ずっとあるといいのにな。
検診を受けに街へ出てきたので、ひとりお外ランチ。富山でも食べたJ.S.PANCAKEのレモンリコッタパンケーキ。気のせいかもしれないけど富山の方が美味しかった。
すっかりお燗にハマっている今日この頃。きっかけはこのお店なのは間違いありません。
本日の一杯目。白鶴の深山霞と鍋島 純米吟醸 雄町。
徳利とお猪口も白鶴。お米は白鶴錦と中生新千本。意外といけました。
鍋島は最初「うすっ！」って思ったけど、だんだん本気出してきたらあっさり白鶴さんを追い越しました。
ついに味噌おでんにも手を出しました。お味噌は決して嫌いじゃないけど、やっぱり八丁味噌は味が濃くてつらい。ちゃんとお出汁で味を付けた後にお味噌で煮込んだようです。美味しいけど、普通のおでんみたくあれもこれもとたくさん食べるものではないと思うのは名古屋人じゃないからなのかな。
二杯目は宗玄と貴のひやおろし。
私の味の感じ方は上下左右に広がるイメージなんだけど、貴はトンネルのように下は平たくて上がまぁるい感じ。宗玄は上下ともに広がる楕円。どちらも縦方向でした。貴の一口目は「あ、ごはんだ！」と思ったんだけど、一瞬だったなぁ。宗玄は金沢でしぼりたて生原酒を冷酒で飲んでるんだけど、まったくイメージが違って、優しい美味しさだった。前回と違って、また飲みたいと思いました。
日本酒冷蔵庫に、カラフェに入った何かがあって気になって仕方のないダーリンが店長さんに聞いたところ、昨日オーダーを間違えて作ってしまった而今です。良かったら飲みませんか？と言われたのでお言葉に甘えていただいちゃいました。温めますか？と訊かれてさすがにそれは申し訳ないなと思ったので冷たいままいただきましたが、一口飲んで、温かい方が美味しかったかも！とちょっと後悔しました(笑。
〆はからみ大根蕎麦！
と、酒粕パンナコッタ♪ごちそうさまでした。
たまたま通りかかったら、ここにもほうじ茶ラテが！と驚いてお茶をしていくことにしました＠茶寮伊藤園。でも頼んだのは煎茶とほうじ茶ソフトクリーム。どちらも美味でした。やっぱり煎茶は落ち着くなぁ。
そういえばTEAVANAになったんだっけね、というわけでゆずシトラスを飲んでみることにしました。全然ゆずじゃなかったけど美味しかった。ネクタリンピーチクリームフラペチーノwithティーババロアも美味しかったよ。
別々のお店で購入した2本の奥播磨が、火入れをしているか否かの違いだということに気が付いて、いつか飲み比べをしようと思っていたその日が今日。甲乙つけがたいけど、時間が経ってからのふくらみで生に軍配があがりました。
晩酌のお供は、守口漬。もちろん信楽焼の器で。
チョコレートを盛り付けても何だかカッコいい♪